L’ambulatorio nutrizionale offre consulenze e percorsi di educazione alimentare a adulti, bambini e ragazzi, e alle famiglie, a Bassano del Grappa e Nove.

Nell’ambito della consulenza e dell’attività ambulatoriale si valutano lo stato nutrizionale, di salute, lo stile di vita della persona, le strategie mentali e comportamentali utilizzate nella gestione del proprio comportamento alimentare e, a seconda delle specifiche esigenze di ognuno, si propongono dei percorsi di ri-educazione alimentare.

La proposta non va vista come una dieta ma come un'occasione per mettere in atto il cambiamento, attraverso una presa di consapevolezza dei propri comportamenti alimentari e dell'approccio mentale capace di guidarli, in modo tale da poter attuare scelte nutrizionalmente più salutari in equilibrio con il proprio modo di essere.

Questo approccio ha lo scopo di favorire una maggiore autonomia nell'intraprendere scelte alimentari più equilibrate nelle diverse circostanze, assumendo un atteggiamento più critico e consapevole.

Nell'ambito formativo collaboro con enti istituzionali e privati nella progettazione e realizzazione di percorsi ed eventi formativi rivolti ad adulti e bambini.

Alcune prestazioni sono fornite in collaborazione con altri professionisti del campo clinico specialistico e del settore della formazione.

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  “Il segreto della felicità non è di far sempre ciò che si vuole,  ma di voler sempre ciò che si fa.”

Lev Tolstoi

“Se fossimo in grado di fornire a ciascuno la giusta dose di nutrimento ed eserciziofisico, né in difetto né in eccesso, avremmo trovato la strada per la salute”

Ippocrate (460-377 a.C)

  “Chi sa concentrarsi su qualche cosa e perseguirla come unico scopo ottiene, alla fine, la capacità di fare qualsiasi cosa.”

M.Gandhi

  “Evita di sperare di avere pochi problemi, augurati di aumentare le tue capacità per superarli.”

Virginia Satir

Chi sono

Ho conseguito la laurea e l’abilitazione professionale in Scienze Dietetiche presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università di Padova. Ho successivamente frequentato il corso di perfezionamento in “Diagnosi e Terapia dei disturbi del comportamento alimentare” presso la stessa Università.

Consapevole dell’importanza del ruolo della comunicazione tra terapeuta e paziente, ho partecipato a corsi di formazione e seminari sul counselling e la comunicazione in ambito sanitario.

Da alcuni anni mi interesso di Programmazione Neurolinguistica, ho conseguito il primo livello di certificazione internazionale “NLP Practitioner” con NLP Italy, e continuo tuttora l’approfondimento di questa disciplina.

Lavoro come libera professionista nell’ambito di studi medici privati.

Da anni sono ideatrice e conduttrice di progetti di educazione alimentare sensoriale nell’ambito scolastico e rivolti agli adulti.

Collaboro con l’associazione “Amici di Paola Marcadella”, da anni impegnata nella realizzazione di progetti di prevenzione dei disturbi del comportamento alimentare nelle scuole e nella terapia dei disturbi del comportamento alimentare.